Ngày nay, đau dạ dày trở thành căn bệnh khá phổ biến với người cao tuổi cũng như người trung niên và đang tăng dần ở người trẻ tuổi. Chế độ ăn của người đau dạ dày rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tiến triển của bệnh. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đọc những loại hoa quả người đau dạ dày nên, không nên ăn để bệnh đau dạ dày được cải thiện tốt nhất.
Tham khảo thêm: Bệnh đau dạ dày: Nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa trị
Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên hãy ăn hoa quả hàng ngày để bổ sung vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, một số loại trái cây dưới đây còn mang lại nhiều lợi ích cho người đau dạ dày:
Quả bơ
Trong bơ chứa nhiều vitamin (đặc biệt là vitamin E), acid amin và khoáng chất có khả năng làm dịu niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, các chất này còn tạo lớp màng bao vết loét, tránh tổn thương nặng nề hơn. Do đó, khi bị đau dạ dày, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn quả bơ.
Tùy khẩu vị mà bạn có thể xay sinh tố bơ, chế biến bơ dầm hoặc ăn trực tiếp quả bơ mà tác dụng không thay đổi.
Đu đủ chín
Đu đủ chín là một lựa chọn đúng đắn cho những bệnh nhân đau dạ dày. Bởi thành phần enzym Papain và Chymopapain có trong đu đủ có khả năng sản sinh hoạt chất giảm đau dạ dày.
Do đó, để tránh các con đau dạ dày dữ dội, bạn nên thường xuyên bổ sung đu đủ bằng cách xay sinh tố hoặc ăn tráng miệng. Lưu ý không ăn đu đủ xanh có thể làm các vết loét tổn thương sâu hơn.
Táo
Táo là trái cây chứa hàm lượng lớn pectin – hoạt chất kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, rất có lợi cho người bị đau dạ dày. Ăn táo hàng ngày giúp giảm các cơn đau dạ dày, tránh đầy hơi, chướng bụng hay tiêu chảy.
Các loại táo xanh, táo đỏ đều có hiệu quả với người đau dạ dày. Ngoài cách ăn táo như món tráng miệng, bạn có thể uống sinh tố, nước ép táo hay làm mứt táo để ăn mỗi ngày, cải thiện tình trạng bệnh.
Chuối
Theo nghiên cứu, ăn một quả chuối sau bữa sáng có khả năng thuyên giảm bệnh đau dạ dày. Bởi lẽ, chuối trung hòa acid dạ dày, giảm tình trạng loét gây đau âm ỉ và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, chuối còn chứa nhiều vitamin A, B6, C, K, các khoáng chất (Ca, Mg, Fe,.. ) cùng hàm lượng chất xơ lớn, là một thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể.
Như các loại trái cây khác, bạn có thể ăn chuối sau bữa ăn chính khoảng 30 phút, hoặc bổ sung sinh tố chuối 1 ngày/lần nếu muốn cải thiện tình trạng đau dạ dày.
Dưa
Dưa là một trong những trái cây bổ dưỡng. Ngoài ra, các loại dưa chứa hàm lượng nước cao, làm giảm độ acid dịch vị dạ dày, sẽ không gây ra các cơn đau dạ dày cho người bệnh khi ăn.
Bạn nên bổ sung dưa vào khẩu phần ăn, uống nước ép, sinh tố dưa để bệnh đau dạ dày được cải thiện nhé.
Cà rốt
Cà rốt giúp cải thiện miễn dịch đường ruột, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại, sản sinh nhiều lợi khuẩn, kích thích hệ tiêu hóa phát triển. Vì vậy, cà rốt là thực phẩm rất tốt với người đau dạ dày.
Cà rốt có thể ăn sống hoặc chế biến thành món ăn tùy sở thích, khẩu vị mỗi người. Nhớ ăn cà rốt đều đặn để giảm cơn đau dạ dày và tránh các vết loét tổn thương nặng hơn nhé.
Đau dạ dày không nên ăn những loại hoa quả nào?
Tuy nhiên không phải loại trái cây nào cũng bổ dưỡng với người đau dạ dày. Theo lời khuyên của chuyên gia, người đau dạ dày không nên ăn những loại hoa quả sau:
Hồng
Hồng chứa thành phần tanin – hoạt chất khó tan trong môi trường acid, đặc biệt môi trường dịch vị của người viêm loét dạ dày có pH thấp. Do đó, người đau dạ dày ăn hồng có khả năng vón cục, kết tủa ở dạ dày, gây kích ứng, buồn nôn hoặc đại ngoài ra máu.
Vì vậy, người đau dạ dày nặng tuyệt đối không ăn hồng để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.
Kiwi
Kiwi có hàm lượng cao vitamin C – có tính acid. Khi ăn kiwi, pH dạ dày càng giảm, làm nặng thêm các triệu chứng của đau dạ dày như ợ chua, đau bụng, có thể bị tiêu chảy.
Đào
Đào là trái cây chứa nhiều vitamin, đường, khoáng chất, nhưng lại không hề tốt cho người bị bệnh dạ dày. Sau khi ăn đào, dạ dày phải tăng khả năng co bóp, tác động lực mạnh làm ảnh hưởng đến các vết loét, xuất hiện cơn đau dữ dội vùng thượng vị. Trường hợp nặng hơn, người bệnh có thể rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, ợ chua gây khó chịu.
Dứa
Dứa chứa hàm lượng acid cao, nhiều enzym phân hủy protein, càng làm tăng tính acid dạ dày, gây ra cơn đau dữ dội hơn. Người bị dạ dày ăn nhiều dứa sẽ kéo dài thời gian bị bệnh, các vết loét sâu hơn, khó liền, có thể dẫn đến nhiều biến chứng dạ dày nguy hiểm.
Những loại trái cây có tính acid mạnh
Theo chỉ định của bác sĩ, người đau dạ dày tuyệt đối không ăn những loại trái cây có tính acid mạnh. Đó là: chanh, cam chua, me, cóc, mận, xoài chua, bưởi chua và một số loại hoa quả khác có vị chua.
Các loại kể trên đều chứa hàm lượng acid cao, tác động trực tiếp lên các tổn thương ở niêm mạc dạ dày, càng làm tổn thương nặng nề hơn. Ngoài ra, sau khi ăn những loại trái cây này, dạ dày cũng phải co bóp nhiều hơn, làm xuất hiện cơn đau nhẹ đến dữ dội, kéo dài ngay cả khi ăn xong 1-2 giờ. Do đó, dạ dày càng tổn thương nặng hơn.
Người không bị đau dạ dày nếu ăn nhiều những trái cây này cũng có nguy cơ cao mắc bệnh dạ dày.
Sản phẩm trái cây đóng hộp
Sản phẩm trái cây đóng hộp thường chứa chất bảo quản để tươi lâu hơn, kéo dài thời gian sử dụng. Người bệnh đau dạ dày, niêm mạc dạ dày càng nhạy cảm hơn, dễ kích ứng với các chất lạ, đặc biệt là chất bảo quản, gây ra các cơn co thắt dạ dày, gây ra cơn đau dạ dày dữ dội. Chính vì lẽ đó, người đau dạ dày tránh ăn phải trái cây chứa chất bảo quản được đóng hộp. Bạn nên tìm mua trái cây tại chợ, trái cây tươi, mới được thu hái.
Những loại trái cây có tính nóng
Để cải thiện tình trạng bệnh ở người đau dạ dày, bạn cũng nên tránh những loại trái cây có tính nóng. Có thể kể đến các loại: sầu riêng, vải, mít, nhãn, chôm chôm.
Hàm lượng đường, chất béo cao trong các hoa quả kể trên là nguyên nhân gây nóng trong người, dẫn đến ợ hơi, đầy bụng, làm dạ dày khó chịu. Vì vậy, hạn chế ăn trái cây có tính nóng là cách tốt nhất để cải thiện bệnh.
Những lưu ý cách ăn hoa quả khi bị đau dạ dày
Những trái cây khuyên bạn nên ăn kể trên chỉ có tác dụng hỗ trợ cải thiện tình trạng đau dạ dày mà không có tác dụng chữa bệnh. Để tình trạng bệnh không tiến triển xấu, bạn nên lưu ý những điều sau về cách ăn hoa quả khi bị đau dạ dày:
Tuyệt đối không ăn kèm hoa quả với các loại gia vị cay, nóng như muối, ớt.
Khi chế biến hoa quả thành món ăn, nên thái nhỏ, nấu mềm để giảm hoạt động tiêu hóa của dạ dày. Ngoài ra nên chế biến các món luộc, nấu, tránh món ăn chứa dầu mỡ như chiên xào để dễ tiêu hóa hơn.
Không sử dụng hoa quả lạnh. Nếu bảo quản hoa quả trong tủ lạnh nên lấy ra trước khi ăn 15 phút để hoa quả giảm về nhiệt độ phòng.
Kết hợp với một chế độ ăn, sinh hoạt, thể dục thể thao lành mạnh để cải thiện bệnh hiệu quả nhất. Nếu có chỉ định điều trị của bác sĩ cần tuyệt đối tuân thủ.
Hy vọng qua bài viết, bạn có thể nắm rõ các loại trái cây nên và không nên khi bị đau dạ dày, để có thể chia sẻ thông tin hữu ích cho bạn bè, người thân. Nếu bạn có thêm chia sẻ gì về các loại hoa quả trên, vui lòng để lại bình luận phía dưới nhé!
Tham khảo thêm: [Chia sẻ] Bị đau dạ dày nên ăn gì? kiêng gì? Để nhanh khỏi nhất
